Il n’y a pas si longtemps…

Les propriétaires d’hôtels et de restaurants commençaient seulement à entrevoir la révolution du numérique il y a à peine 10 ans .
A part les chaines et franchises qui avaient un peu d’avance, seul certains commençaient à se doter d’un logiciel PMS, d’un site internet, ou utilisaient une centrale de réservation.
Les sites comme Tripadvisor, Booking ou même Google n’étaient pas encore surpuissant, ils étaient moins utilisés, à l’instar des OTAs qui avaient des conditions plus souples.
On pouvait se permettre de faire son métier d’hôtelier ou de restaurateur comme on l’avait fait depuis des générations sans trop se soucier du numérique.
On était pas obligé de savoir utiliser un ordinateur, un smart phone ou un compte Facebook pour réussir.

La révolution du numérique à tout changé et à bouleversé l’hôtellerie restauration.

  • De nouveaux acteurs touristiques ont pris place (Google, Booking,
    TripAdvisor, AirBnB, Trivago, La Fourchette, etc.) et ont relégué les acteurs traditionnels au second rang (PagesJaunes, Guide papier, Office de Tourisme, Tour Operator, etc.)
  • Il est rare de trouver un client qui ne regarde pas sur Booking ou autre avant de réserver sa nuit d’hôtel ou sur Tripadvisor avant de choisir un restaurant dans une ville qu’il ne connait pas.
  • Grâce à internet les clients en savent beaucoup sur les établissements grâce à TripAdvisor, Youtube, Pinterest, au partage des voyageurs. (Facebook,, Zoover, Snapshat et autre)
  • Les clients communiquent et utilisent les réseaux sociaux pour partager leur expériences, il deviennent des producteurs de marketing (en bien ou en mal)
  • La visibilité aussi à évoluée : une petite chambre d’hôtes peut avoir autant de visibilité que le grand Mercure du centre ville. Grace à des channel manager, il est possible de raccorder son hôtel avec des milliers d’agences de voyages et des dizaines d’IDS et GDS à son logiciel PMS.
  • Ces OTA et ces gros sites internet ont grignoté sur les marges des hôteliers et des restaurateurs et sont devenus quasiment incontournables.

Comment réagir à cette révolution numérique

  • Les enseignes aident leur franchisés à faire face à ces problématiques mais c’est loin d’être suffisant.
  • Il faut maintenant plus que jamais chercher le client, le satisfaire, lui proposer des services innovants et répondre à ses nouveaux besoins pour le fidéliser. Il faut modifier sa façon de travailler pour garder ses marges et se différentier de la concurrence.
    • Il faut être original, à l’écoute, ne pas avoir peur du changement
    • Il faut apprendre ce nouveau métier : connaitre les nouveaux enjeux,
    utiliser des nouveaux outils et services, des nouvelles méthodes et des nouveaux process.
  • Il est possible de recueillir un grand nombre d’informations de la part de ses clients, d’enrichir son bigdata et de proposer des services personnalisés.
  • Il existe un grand nombre d’outils et de solutions innovantes pour gagner du temps et augmenter l’expérience client.

Quelles stratégies mettre en place

  • Bâtir un système d’information complet et fonctionnel : base clients, chiffres, statistiques, kpis, travail collaboratif, gestion …
  • Pour cela il faut bien connaitre ses outils actuels, en mettre en place de nouveaux plus performants pour éviter toute perte de temps (ressaisies), pour bien connaitre ses chiffres, faire du Yield Managment, des emails personnalisés au client, et proposer des offres correspondantes au marché et aux nouveaux besoins des clients…
  • Proposer des outils et services innovants pour augmenter l’expérience client.
  • Créer et maîtriser son image (Site Web, Marketing, réseaux sociaux), son référencement
  • Fidéliser ses clients et les faire réserver sur place et sur le site internet officiel

IBS vous accompagne

Notre société est spécialisée dans la gestion d’hôtels, restaurants & activités et dans leur système d’information.

Nous proposons plusieurs types de prestations  :

  • Infogérance
  • Audit, Conseil
  • Mise en place d’outils et de process pour la gestion de son (ses) établissement (s)
  • Vente de matériel
  • Partage de fichiers, GED, Solutions Cloud
  • Sites internet reliés à votre système d’information
  • Stratégies marketing, réseaux sociaux,
  • Intégration de channel manager…

Nous sommes éditeurs de logiciels et avons développé spécialement :

  • Une suite logicielle appelée OPTIM’US destinée aux hôtels, restaurants & activités avec plusieurs modules et une gestion multi-établissement.
  • Plusieurs applications mobiles : IPAD, Iphone, Android
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